Bernhard Huber



Die Motivation 2003 war f├╝r deutsche Winzer ein au├čergew├Âhnliches Jahr. Das erste Jahr, in dem sie es mit Desertifikation zu tun hatten: Hei├č und vor allem trocken. Zwar gab es auch schon vorher warme Jahre, aber die lang anhaltende Hitzewelle vollkommen ohne Regen oder nur mit minimalem Niederschlag war au├čergew├Âhnlich […]

Deutsche Sp├Ątburgunder aus dem Jahrgang 2003



Wine & Dine in der Villa Hammerschmiede, Pfinztal Mittlerweile war ich vier mal in der Villa Hammerschmiede, unter drei verschiedenen K├Âchen und zu verschiedenen Anl├Ąssen: 2009 Kleines Drei-Gang-Men├╝ (ohne Notizen und ohne Fotos), 2013 Begleitmen├╝ zur von mir organisierten Verkostung gereifter Champagner, 2014 Geburtstagsmen├╝ und zuletzt 2015 zur K├╝chenparty. Es […]

Wine & Dine in der Villa Hammerschmiede * – Champagner, ...